许爸在群里发完,许妈也拿起手机来,看见群里的问询用语音回复。
许伊安:……
为什么他在家做顿饭,就跟一件非常稀奇的事情一样?
以后还是得多做!
这桌子菜的味道甚至出乎许伊安自己的预料,他按照网上的家常菜谱一步步做出来——居然没有一道菜是失败的!
中午,一家三口吃得都相当满足。唯一美中不足的就是……菜太多了。
吃不完,根本吃不完。
“放冰箱吧,晚上回来接着吃。”
中午吃完饭,许爸挽起袖子来刷碗,许妈让许伊安给他递保鲜袋,把菜盘子都套好,一个个往冰箱里放。
“安安,我把车放家里,下午你开车带妈妈去看店铺吧?”
刷着碗,许爸从厨房探出头来问。
“好的,没问题!”许伊安用抹布擦干净桌子,朝爸爸比了个“ok”。
昨天在跟许伊安谈他的“以后”时,许爸许妈也说了自己的想法。
许妈——也就是胡女士,要用这笔钱把自己包子铺重新开起来,这两天就开始物色市里的店铺了。
她现在经营包子摊,早上五点半开始准备,六点出摊,卖到中午十二点差不多就售罄了,下午在家休息。
大病之后,胡女士的身体好转起来,但也不能太过劳累。
许爸意思是包子铺开起来,店里请两个帮工,前期让胡女士去教一教,等帮工学会了,每天就只需要她拌个馅儿。
等许爸退休之后,他就也去店里帮忙。
其实现在他就觉得许妈这么出摊有点儿辛苦,一直撺掇胡女士每天就卖三个小时包子就行,卖包子前还要准备,和面和馅……加起来差不多就已经每天工作五个小时了。
但胡女士闲不住,说‘那客人们都吃出感情来了,就卖仨小时好多人吃不到。’
‘现在也没那么累,晚上九点前准备完,第二天早上五点起来,还能早睡早起呢。’
许爸见劝不动,只好在“租店铺”一事上加快进程。
等包子铺租下来,好歹有了店面。每天上午开一阵,还能有人帮忙,屋里不像室外,夏天热冬天冷的……算是个折中之法。
下午,盯着胡女士睡完午觉的许伊安开上车,俩人去河津市里看铺面了。
之前胡女士开包子铺的时候许伊安还小,自然没赶上选店铺、装修这一环节。
这回跟着当“司机”,陪着胡女士转了两天,许伊安发现这个阶段家里的活儿还真不少。
要去转市里正在出租的铺面位置、地段,还要对比哪边性价比高。
定下来几家后要考量店里要不要重新装修,要是租稍微大点儿的铺面是否要留出一点儿就餐区,小点儿的铺面就留不出来桌椅了,那要看看门口的位置够不够客人排队。
店铺位置大概定下来,选的是河津二环内一片繁华的地段,周围小区不少,也有商业区。这时候就要开始琢磨简单给店里装修、做招牌及申请经营许可证的事儿了。
这还只是一方面。
店铺看下来了,但补偿金还没下来,许爸许妈用这两年家里存下来的积蓄先交上了租金,交了半年。
新店装着,他们还得去看租房的位置。
——河津大道年后开工,相关人员交代给他们的时间很赶,也让各家各户做好准备提前搬走。
最迟年后,他们就得从这搬出去,但就算紧赶慢赶,新房那边能交房,毛坯房也不能直接入住。就算装修得快,两个月就能装完,但新房子多少也得晾一晾才能住。
所以他们家还得先找个地方租房,过渡几个月。
看完店铺看租房位置,每天拉着胡女士去看完房子,他们还一块儿往建材市场跑。
新店那边开始装修了,找的是许爸认识的施工队,材料这边他们想自己看。上个店就是胡女士全程经手装修的,她懂行。
包子摊那边的生意直到新店正式装修才停掉,纵使这样,一家三口也非常忙。
许爸周内上班,周末就去店里帮着盯装修,顺便替一下周内司机许伊安,周末他来当这个司机。
许伊安虽然是“放假”,赶上家里这个节骨眼,还真没歇着。
就连周末,许爸接替他的工作后,爸妈让他在家里休息,多玩一会儿,许伊安也是坐在电脑前投简历。
他还投了不少河津市的公司。
……如果说之前他还有点儿犹豫,在跟着妈妈盯了一阵店铺装修后,现在那点犹豫也没了。